齐鲁晚报11月04日讯:好消息,一波接着一波。炅爸爸小海鲜,专注湘式海鲜的餐饮品牌,发轫长沙,兵布西安,9月30日,又一家新店,于长沙开福区万达广场开店。短时间内的店面爆发,体现了品牌强大的内驱力,也体现了炅爸爸小海鲜的连锁复制力。据悉,开业当天,由于名人背景,不少炅爸爸的老顾客和何老师的粉丝,都早早赶赴,很快填满了百坪的店面空间,甚至连店外都排起长龙。看到炅爸爸小海鲜的人气如此高涨,不少投资者致电炅爸爸,纷纷询问,小海鲜加盟多少钱? 炅爸爸小海鲜加盟多少钱?其负责人表示,从投入与回报的性价比来讲,炅爸爸投入的钱肯定不算高。炅爸爸的性价比为什么高?这样从炅爸爸“清奇”的运用思路来解说。
第一,积极定价,掌握主流消费群体 小海鲜加盟多少钱?就食材来说,炅爸爸小海鲜里的“小”指的不是海鲜的个头,而是小资的生活。炅爸爸小海鲜给自己的定位,是将高大上的海鲜品类消费,演化为时尚潮流群体的大众消费,人均消费也从数百元降到60-70元,完全符合当下小资群体的消费趋势。 第二,严控供应链,保证生鲜到店 小海鲜加盟多少钱?为保证进店食客尝到生鲜,炅爸爸严格把控海鲜采购环节。工作人员精挑细选保证食材新鲜,再清拣、冲洗,将它们存养在人工海水中,因此,虽然海鲜们经历了环境的变化,却依然保持着旺盛的精神头:弹爽鲜美的虾;肉质饱满紧实的海螺;富含蛋白质和8种人体必需氨基酸的贻贝;胖胖乎乎,肉质鲜嫩,可以做鲜味调料的蛏子。 第三,供应商直购,节省中间差价 从运输成本角度来看,炅爸爸小海鲜不似小型的海鲜店,因规模的掣肘,店内的食材大多只能在市场上采购,炅爸爸的海鲜全是从海鲜产地拿的第一手货源,中间省去了一大笔的货运转送费用。小海鲜加盟多少钱?值得一提的是,炅爸爸小海鲜长期与海鲜供应商达成了合作,即使海鲜市场出现较大的价格波动,炅爸爸小海鲜还能继续享受平稳的采购价格。这也就是炅爸爸餐厅里海鲜食材琳琅满目,消费价格却非常亲民的原因。 通过这样的运营思路,炅爸爸小海鲜就解决了很多海鲜开店时遇到的瓶颈。极大促进了到店率,提高了复购率。 炅爸爸小海鲜加盟多少钱?数十万的投资费用相比炅爸爸小海鲜的资源、名气来说,不仅不贵,简直是超值!近期炅爸爸正向全国创业者抛出橄榄枝,如果志同道合,希望你也一起加入大家庭。 |