6月中旬,食品安全周活动即将在各地陆续开展,食品安全也正成为人们越来越重视的问题。2015年10月1日,上海市颁布的《上海市食品安全信息追溯管理办法》正式实施,明确规定在沪生产经营的食品和食用农产品以及在沪提供的餐饮服务,必须实施追溯管理。 6月18日在上海市虹口区凉城社区亦将举办“食品安全进社区”主题活动。届时,由上海市商务委、上海市食品协会、虹口区商务委、消保委、商业联合会等携手光明、强丰、淘菜猫等企业联合举办活动,将食品安全带进市民生活,让市民买得放心、吃得安心。
(图:往届食品安全进社区活动) 随着消费模式的改变,年轻一代的市民将购物习惯转移至互联网,作为参与“食品安全进社区”活动的互联网企业,淘菜猫将在活动现场首次提出“淘菜猫食品安全联盟”概念。 “淘菜猫食品安全联盟”是由社区优质生鲜商户自愿参加,共同组成的自主、自发、自愿的生鲜食品安全联合组织,目的是为共同筑造全国食品安全网络联合平台。加入“淘菜猫食品安全联盟”则需经过严格的考核,加入联盟的商户对于其店内所出售商品的溯源信息必须录入及时、详细、准确,且无条件接受淘菜猫质检员不定期的安全抽查。并且淘菜猫平台对于安全联盟商户的服务都将有极高的要求,商户必须接受消费者考核,持续保持“五星服务”水准。 (图:社区商户加入淘菜猫食品安全联盟) 在“食品安全进社区”活动现场,淘菜猫将模拟真实菜场环境,让市民直观体验淘菜猫真实的购物流程,并将在现场还原食品追溯的真实场景。现场展示淘菜猫如何在帮助市民解决生鲜食品最后一公里配送的同时,解决食品安全最后一公里追溯。 淘菜猫的出现不仅将社区新鲜菜品带入因各种原因而无暇步入菜场买菜的用户家中,更是将食品安全带到市民身边。完善的食品安全溯源体系,每家商户都拥有独立的商户二维码,每款商品配有独立的追溯码,建立产品生产、流通、销售等多个环节在内的电子档案,每一个环节都能做到有效追溯。
(图:淘菜猫食品追溯体系) 淘菜猫始终贯彻的安全理念,并不仅仅是指食品无毒、无害,更重要的是符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何潜在危害。为此,淘菜猫一直在努力,除了解决生鲜食品“最后一公里安全到口”的问题外,淘菜猫的营养师们也在努力开发适合不同体质的、最合理健康的膳食营养组合等。食品安全健康目前虽然不能一蹴而就,但是淘菜猫始终在努力,也相信未来“食品安全健康”可以得到全面贯彻实施。 |