细数近年来在中国市场流行风靡，引领小吃消费舌尖潮流的品类中，滋美卤肉卷中式卷饼专营开创了特色卷饼品牌连锁的新时代。卤肉卷的创始技术宗师自2006年创立中国的第一款卤肉卷开始，到2009年北京第二次创业以滋美卤肉卷新的品牌形象升级换代全国立体式的直营连锁开店，近十年来到在全国小吃市场全线飙红，创造了一个一个的销售奇迹，引来无数跟风仿冒者，滋美卤肉卷创新发明了中国近年来最为红火的特色卷饼小吃品类，对中国流行小吃的发展留下不可磨灭的贡献。

　　滋美卤肉卷以百年湘卤结合京卤入味之精华，蜜汁中外特色酱料调制，特色独门弹饼入口，新鲜时蔬有机搭配，绿色无添加，营养健康元，舌尖回味，引人回头。中华老字号食品企业扬子江乳业背景支持，中国第一赛车美女张岩全球代言推荐，北京电视台、上海电视台及各大门户网站争相报道，使得滋美卤肉卷成为以北京上海为中心，全国炙手可热的特色卷饼美食明星，吸引了无数美食消费和微型创业的人士的亲睐与厚爱，成为近十年来中国最为火爆流行，极具行业影响力的原创人气美食。